Bien gérer l’utilisation d’un barbecue en location saisonnière

Ahh le barbecue et ses bonnes odeurs de grillades ! Il est dans le top 5 des équipements demandés par les voyageurs lors de la réservation d’un séjour en location saisonnière. Il symbolise à lui seul l’esprit des vacances. Ainsi si l’aménagement de votre location de vacances le permet, prévoyez de vous équiper d’un barbecue. Voici toutefois nos quelques trucs et astuces pour bien gérer son utilisation dans le cadre de la location saisonnière.

Réglementation liée à l’utilisation d’un barbecue

Il n’existe pas de restriction concernant l’utilisation d’un barbecue. Toutefois il convient, notamment si votre location saisonnière est un appartement dans une résidence, de vérifier le réglement de co-propriété. En effet, ce réglement peut encadrer, voire interdire son utilisation. Ainsi, avant d’équiper votre logement, pensez à vérifier ce point auprès de votre syndicat de co-propriété.

Lorsque le barbecue est installé dans une habitation indépendante, et qu’il s’agit d’une structure en dur, veillez à respecter le code de l’urbanisme, notamment si ce dernier est visible. En principe, un permis de construire est nécessaire pour des barbecues de plus d’1m50 de haut et de 2m² au sol.

Enfin, sachez que certains maires ou préfets peuvent faire interdire l’utilisation du barbecue dans des zones à risques (régions à climat sec). Ces interdictions concernent uniquement les barbecues à charbon dont les braises pourraient provoquer des départs de feu. Renseignez vous auprès de votre mairie pour vous assurer que vous n’êtes pas concerné(e) par cette interdiction, vous pouvez également consulter la liste des arrêtés préfectoraux sur l’emploi du feu.

Choisir son barbecue

Si le réglement de votre co-propriété interdit le barbecue, la seule option pour faire plaisir à vos vacanciers, sera de leur mettre à disposition un barbecue électrique de table car il est considéré comme un appareil électroménager de table.

Pour les locations indépendantes, plusieurs options s’offrent à vous :

• le barbecue charbon : c’est le préféré des vacanciers, toutefois il nécessite plus d’entretien (vider et nettoyer le récupérateur de cendre, nettoyer la grille…). Si vous avez la possibilité d’en faire construire un, cela réduira les risques de casse lié au déplacement ou départ de feu (si le barbecue est utilisé au mauvais endroit). Si vous le choisissez mobile, veillez à en choisir un sur roulette pour faciliter son déplacement et prenez en considération son poids.
• Le barbecue à gaz ou la plancha : appréciés également des vacanciers pour sa facilité d’utilisation, le barbecue à gaz nécessite toutefois d’avoir en stock une bouteille d’avance pour que les voyageurs ne se retrouvent pas en pénurie de gaz en pleine grillade ! Si il est plutôt d’usage que les voyageurs achètent leur propre charbon, le remplacement de la bouteille de gaz est à intégrer dans vos charges. Les voyageurs devront également veillez à nettoyer le récupérateur de graisse.

Truc et astuces pour l’utilisation du barbecue

Si vous souhaitez que vos locataires se chargent du nettoyage du barbecue, il est impératif de leur mettre du matériel à disposition : brosse dure pour frotter les grilles, dégraissants… Laissez vos instructions d’entretien aux voyageurs et informez les lors du check-in de l’endroit où se situent les produits de nettoyage, de vos attentes sur la restitution du barbecue et de l’éventuel supplément si il n’est pas rendu dans son état d’origine. Quoi qu’il en soit veillez à fournir un barbecue propre à chaque location, il n’est pas agréable pour un voyageur de devoir nettoyer un appareil avant son utilisation.

Veillez à adapter la taille de votre barbecue en fonction de la capacité d’accueil de votre logement. A titre indicatif, une grille de 57 cm de diamètre permettra de préparer des grillades pour environ 10 personnes.

Si la question ne se pose pas dans le cadre d’un barbecue à gaz (mise à disposition de la bouteille par le propriétaire), il est toujours agréable pour un voyageur de trouver un peu de charbon et allume feu pour le premier barbecue. Prévoyez le nécessaire pour démarrer, les roulements ensuite se font en général d’un voyageur à un autre

Enfin quelque soit le format du barbecue choisi, prévoyez de mettre des ustensiles à disposition : pince, brochettes, tablier mais également des plats pour transporter la viande et des maniques pour ne pas se brûler ! Des kits tout prêt existent sur internet ou en grande surface !

Et vous quelles sont vos bonnes pratiques ?