L’Orangeade, drink rafraîchissant à réaliser en 3 minutes
Quand il fait chaud, rien ne vaut une bonne orangeade pour se rafraîchir ! On vous livre notre version facile à réaliser. Promis, on a mis moins de 3 minutes pour concocter ce délicieux breuvage ! (scroll down for English version)
LES INGREDIENTS DE L’ORANGEADE :
* Quatre oranges, nous on les a achetées chez Naturalia, elles sont bio, de Martinique et surtout super juteuses !
* Un citron, idem trouvé chez Naturalia, bio, de Martinique et plein de jus 🙂
* Un litre d’eau minérale
* Une quinzaine de feuilles de menthe
* Du miel Maniba ou du sucre rapadura de Naturalia (une cuillère à soupe)
LA RECETTE :
(Pour environ 1.5L d’orangeade)
Pressez les oranges et le citron pour en extraire le jus. Puis passez le mélange au chinois pour supprimer la pulpe et les pépins.
Dans une carafe, versez le mélange orange/citron et ajoutez un litre d’eau minérale. Mélangez. Rincez les quinze feuilles de menthe et ajoutez-les à l’orangeade. Puis ajoutez une cuillère à soupe de sucre rapadura ou de miel de Martinique. Vous pouvez mettre plus de sucre/miel ou ne pas en mettre du tout, c’est vraiment en fonction de vos goûts.
Mélangez la préparation, puis réservez au frais. L’idéal est de la consommer le lendemain pour que les feuilles de menthe aient infusé et que le mélange soit bien frais. Retirez les feuilles de menthe infusées et servez avec des feuilles de menthe fraîches pour la décoration.
Si vous faites l’orangeade à la dernière minute, servez-la avec des glaçons. Pour plus d’originalité, servez l’orangeade avec des glaçons à la groseille péyi. On vous livre la recette dans un prochain post promis !
When the temperature is increasing, nothing is better than a refreshing orangeade! Here is our homemade recipe, easy to make, it will take you less than three minutes to prepare this delicious and refreshing light drink.
THE ORANGEADE INGREDIENTS:
* Four oranges, we bought them at Naturalia, organic, produced in Martinique, they are really juicy!
* One lemon, also bought at Naturalia
* One liter of mineral water
* Fifteen mint leaves
* Maniba honey or rapadura sugar from Naturalia (one tablespoon)
THE RECIPE:
(For approximately 1.5L of orangeade)
Juice the oranges and the lemon. Use a conical strainer to remove all the pips and the pulp.
In a carafe, pour the orange/lemon blend and add one liter of mineral water. Stir.
Rinse the mint leaves and add them to the blend. Add one tablespoon of honey or rapadura sugar. You can add more or less sugar/honey according to your preferences.
Stir the orangeade, keep refrigerated. The ideal is to serve the orangeade the day after you made it so that the mint leaves brewed properly. Before serving, remove the mint leaves and add fresh mint leaves for decoration.
If it’s a last minute orangeade, serve it with ice. Be creative and serve this refreshing drink with fancy pink ice cubes.
Discover in our next post how to realize pink ice cubes with local redcurrant.
