La recette du rhum arrangé banane

Et si vous partiez avec la recette du rhum arrangé banane après un séjour dans une de nos locations de vacances en Guadeloupe ? Lors d’un séjour en Guadeloupe, il n’y a aucun doute que vous tomberez littéralement amoureux des plages et des lagons de l’île papillon ! L’une des raisons pour lesquelles vous allez également apprécier votre séjour en Guadeloupe est le rhum. Il fait partie intégrante de la culture guadeloupéenne. Ainsi, un apéritif sans ti punch, ça n’existe pas en Guadeloupe !

La Guadeloupe, terre de rhum

Prenez le temps de visiter l’une des nombreuses distilleries des iles de Grande-terre et de Basse-Terre telles que la Distillerie Damoiseau au Moule ou encore celle de Boulogne à Basse-Terre.

Vous découvrirez la différence entre les rhums vieux et les rhums blancs et serez conquis.e par la diversité de l’offre. La renommée des rhums de la Caraïbe n’est plus à faire et vous aurez l’occasion de goûter les meilleurs de Guadeloupe durant votre séjour.

Mais comment faire durer le plaisir à votre retour dans le froid hivernal ? C’est pourquoi, nous vous livrons la recette du rhum arrangé banane de Guadeloupe. Et nous vous conseillons d’aller visiter la plantation Grand-café à Capesterre pour comprendre toute la culture de la banane en Guadeloupe. Ainsi vous aurez toutes les connaissances pour réaliser votre rhum arrangé banane en rentrant à la maison !

La liste des ingrédients pour réaliser un rhum arrangé banane

• 4 bananes de Guadeloupe ou Martinique (reconnaissables à l’étiquette orange) bien mûres.
• 2 bâtons de cannelle et 1 gousse de vanille, à ramener de Guadeloupe, vous en trouverez dans tous les marchés nocturne ou encore au marché aux épices de Pointe-à-Pitre.
• 100g de sucre roux de Guadeloupe
• 1 litre de rhum blanc agricole (après la visite de la plantation arrêtez-vous à la distillerie Karukera le rhum blanc y est délicieux)

Fabriquer son rhum arrangé banane

Pour fabriquer votre rhum arrangé banane, rien de plus simple ! En effet, coupez les bananes en 4 dans le sens de la longueur et déposez les dans une bouteille en verre ou dans un joli récipient. Puis, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux, les bâtons de cannelle et le sucre. Enfin, arrosez-le tout du rhum blanc agricole. Laissez macérer votre rhum arrangé banane pendant au moins un mois avant de le consommer.

Secret antillais du rhum arrangé banane

Déposez le récipient contenant le rhum arrangé banane au soleil pendant deux jours. Ainsi, les saveurs se développeront plus facilement. Par ailleurs, sachez que plus vous attendez avant de le consommer mieux c’est ! Faites preuve de patience et votre rhum arrangée banane sera encore plus savoureux ! Si y’a pas de soleil mettez-le à côté du radiateur ça marche aussi 😉

Bonne dégustation !

Et si vous envisagez d’aller déguster un rhum arrangé banane en Guadeloupe, comptez sur moi pour vous recommander les plus belles villas de vacances en Guadeloupe ! Contactez-moi depuis le site VillaVEO !

L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération