Pourquoi j’ai aimé visiter la Plantation Grand Café en Guadeloupe
Après la lecture de cet article, la banane de Guadeloupe n’aura plus de secrets pour vous ! Je vous embarque pour une découverte de la Plantation Grand Café en Guadeloupe, et plus précisément à Capesterre-Belle Eau. C’est parti pour une immersion totale dans le monde agricole de la banane !
Pourquoi avoir appelé une plantation de bananes « plantation Grand Café » ?
Dans les années 40, il s’agissait d’une plantation de café, de cacao et même de vanille. Après la première guerre mondiale, elle a progressivement dédié sa production à la culture de la banane. Véritable institution familiale depuis trois générations, la plantation a gardé son nom d’origine et se consacre aujourd’hui à la culture de la banane sur une exploitation d’environ 30 hectares. C’est Gérard Babin, le propriétaire en personne, qui, bien souvent, se charge de vous faire découvrir sa plantation avec passion et enthousiasme. Partie de rigolade assurée, Gérard Babin est un personnage qu’il est bon de rencontrer !
Où se trouve la plantation Grand Café en Guadeloupe ?
La plantation Grand Café se trouve à « Bel Air » à Sainte Marie dans la commune de Capesterre-Belle-Eau. Au rond-point de Bel Air, prenez la première à droite en venant de Pointe-à-Pitre. Puis, remontez jusqu’à la plantation indiquée sur votre gauche à environ 2 kilomètres. Vous passerez devant la distillerie Karukera et l’école primaire de Bel Air.
Quels sont les horaires d’ouverture et le coût de l’accès à la « Plantation Grand Café » ?
La plantation est ouverte du lundi au vendredi de 09h à 16h00. Les visites guidées sont prévues chaque matin à 10h30 et il faut compter environ 1h30 de visite. La visite coûte 12 euros par adulte et 6 euros par enfant. Par ailleurs, il est possible d’assiter à une visite l’après-midi à 15h30 dès lors qu’il y a un minimum de 6 personnes. L’accueil sur place est irréprochable, de la billetterie, à la boutique jusqu’au guide, sans parler du patron des lieux. Ainsi, vous n’aurez qu’à profiter des nombreux sourires qui vous sont offerts !
Comment se déroule la visite de la « Plantation Grand Café » ?
A peine votre billet acheté et un cadeau vous est déjà offert… et devinez ce que c’est ? De bonnes bananes locales à déguster ! Puis, direction la boutique où un délicieux jus de banane vous est gracieusement proposé. A moins que vous ne préféreriez un café histoire de vous mettre en condition pour la balade ! Un superbe jardin orne le site ainsi qu’une sublime habitation qui date de plus d’un siècle – un voyage au cœur de l’histoire de Guadeloupe – où il vous sera agréable de flâner avant le début de la visite.
La visite se déroule en deux parties, la première étant consacrée aux différentes étapes de préparation des bananes une fois les régimes récoltés. D’abord la taille des régimes, le calibrage des bananes, le rinçage, l’étiquetage avec la fameuse mention « Banane de Guadeloupe & Martinique » labélisant le produit pour l’exportation en métropole. Puis la mise en carton pour ensuite rejoindre le container qui rejoindra la France métropolitaine.
La deuxième partie de la visite se fait sur le terrain, direction les champs de banane !
Direction la charrette du tracteur aménagée spécialement pour une visite guidée (bancs ombragés). Le tracteur vous emmène au cœur même de la plantation de bananes. Puis, de manière ludique et instructive toutes les explications sur la culture de la banane sont transmises. De plus, des arrêts permettent d’observer les différentes étapes de maturation de la banane, de la plante, jusqu’à la fleur, puis de la formation du régime de banane jusqu’à la coupe. Par ailleurs, sont également abordées les problématiques liées à la complexité de la production de banane et les difficultés rencontrées quant à la culture agricole raisonnée.
Pourquoi faut-il programmer la visite de la « Plantation Grand Café » durant votre séjour ?
Parce vous découvrirez un univers passionnant ; une véritable immersion dans la culture de la banane !
Puis parce que la visite est placée sous le signe de la bonne humeur au cœur d’une végétation luxuriante ! L’équipe est passionnée et d’une extrême gentillesse. Ils vous transmettent leur métier avec amour.
Et pour ne rien gâcher, l’environnement est incroyable. En effet, la plantation Grand Café se trouve au pied de la Soufrière ! La banane de Guadeloupe n’aura plus de secrets pour vous et il est évident qu’à votre retour en Métropole vous ne regardez plus les étals de banane de la même manière. A savoir que vous pouvez retrouver les bananes de Guadeloupe dans les supermarchés Intermarché et Carrefour.
En Martinique, il existe également un site dédié à la banane : le musée de la banane !
Vous voilà bien renseigné.e sur la Plantation Grand Café ! Vous pouvez trouver sur le blog d’autres idées de visites en Guadeloupe et si vous êtes à la recherche d’une location de vacances en Guadeloupe, je me tiens à votre disposition pour vous faire parvenir une sélection d’hébergements en Guadeloupe sur la base de votre cahier des charges. Contactez moi sur le site VillaVEO !
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La Plantation Grand Café
Adresse : Bel Air – Sainte Marie – 97130 Capesterre-Belle-Eau
Téléphone : 05 90 86 33 06
Email : museedelabanane@orange.fr
Site Internet : https://www.plantation-grand-cafe.com
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