Restaurants en Guadeloupe : Les meilleures adresses pour se régaler de Deshaies à Basse-Terre
Entre cuisine créole, fruits de mer frais et spécialités locales, voici une sélection des meilleures adresses où manger en Basse-Terre. Préparez vos papilles, cap sur les meilleurs restaurants en Guadeloupe !
Si vous êtes en voyage en Guadeloupe, en quête de saveurs exotiques et d’expériences culinaires authentiques, la Basse-Terre en Guadeloupe est une destination de choix. Ici nous vous avons dressé une liste de quelques restaurants entre Deshaies et Basseterre, en passant par Vieux Habitants, des endroits où vous pourrez plonger dans l’univers de la cuisine Guadeloupéenne.
Les incontournables de Deshaies
Chez Ernest
Une adresse confidentielle qui ravira les amateurs de cuisine. Chez Ernest, on déguste des plats locaux généreux et raffinés face à la mer, un voyage culinaire garanti.
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Restaurant Le Madras
Ce restaurant en bord de mer propose une cuisine guadeloupéenne savoureuse avec une vue imprenable sur l’horizon. Idéal pour un dîner romantique ou un déjeuner les pieds dans le sable.
Stuffed Chicken (Le Raisinier)
Connu pour ses spécialités à base de poulet, ce restaurant propose une carte variée et gourmande qui saura séduire les amateurs de viandes.
Escale gourmande à Sainte-Rose
Les palettes bleues
Une adresse qui porte bien son nom : on y déguste des plats copieux et colorés aux saveurs locales. Le restaurant construit en palettes vous accueille dans un cadre original et particulièrement sympathique.
Saveurs authentiques à Basse-Terre
La Spatule Créole
Une institution à Basse-Terre, où l’on déguste des plats traditionnels revisités avec une touche moderne. Une carte qui varie chaque jour avec un petit patio à l’arrière pour un repas dans une ambiance tropicale apaisante.
Owada
Un restaurant qui met à l’honneur les produits locaux avec une carte renouvelée au gré des saisons. Plats végé et poisson y sont divinement préparés.
Le Tablier du Chef
Un mélange de cuisine française et créole pour une expérience gustative raffinée avec des produits du terroir.
Lèwoz
Une véritable immersion dans la culture guadeloupéenne avec des plats typiques et une ambiance festive.
Malipona
Une adresse à ne pas manquer pour découvrir des plats sophistiqués aux saveurs traditionnelles exécutés avec finesse.
Caprice des Îles
Pour une expérience culinaire mêlant saveurs de la mer et produits du terroir guadeloupéen.
Habitation Desmaret
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Un cadre enchanteur pour déguster une cuisine gastronomique inspirée des richesses des Antilles.
Le Cherry’s
Un spot convivial au bord de l’eau, où l’on vient savourer des plats et des cocktails généreux tout en profitant d’une belle ambiance locale.
Les pépites de Vieux-Habitants
Ti Lavoute
Un restaurant qui séduit par sa simplicité et la qualité de ses plats traditionnels.
O L’Étang
Un cadre reposant au bord de l’eau où les spécialités créoles sont mises à l’honneur.
Voyage en Guadeloupe : un détour à Capesterre
La Maniocrie de Germaine
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Un incontournable et atypique restaurant où le manioc est roi. Vous serez surpris par des saveurs nouvelles et inattendues.
Que vous soyez amateur de poisson grillé, de plats mijotés ou de douceurs locales, la Basse-Terre regorge d’adresses gourmandes qui valent le détour. Chaque restaurant a son ambiance et ses spécialités, de la cuisine traditionnelle créole aux assiettes raffinées revisitées avec modernité. Laissez-vous guider par vos envies et osez tester des saveurs nouvelles, comme les accras croustillants, le colombo parfumé ou les desserts à base de coco et de fruits tropicaux. Profitez de votre séjour pour les découvrir et savourer chaque instant !
Pour plus d’idées sur la Guadeloupe, consultez notre guide des activités à faire en cas de pluie ou plongez dans l’univers de la cuisine guadeloupéenne.
